นิยมใช้แบบแห้ง โดยก่อนใช้ให้นำไปแช่น้ำสักครู่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ เส้นสดใหม่ กลิ่นหอม ปลอดสารกลูเตนเส้นบุกขนาดพอประมาณ ไม